Nome: Suco de couve com limão
Tempo: Rápido: até 30 minutos.Ingredientes
- 5 unidades de limões (180 g)
- 2 folhas de couve (50 g)
- 5 copos de água gelada (1 L)
- quanto baste de adoçante
Utensílios e equipamentos: Liquidificador.
Modo de preparo
1. Higienizar os limões.
2. Espremer os limões e coar.
3. Bater o suco dos limões no liquidificador com a couve e a água. Coar novamente.
4. Adoçar a gosto.
Rendimento: 5 copos de 240 g.
Classificações no cardápio: bebida.
Substitutos na dieta: Fruta ou suco.
Dica
A couve possui minerais como cálcio e ferro e seu consumo, associado ao de uma fonte de vitamina C, como o limão, aumenta a absorção destes pelo organismo.
Segredinho
Informações nutricionais:
| Grupo | Por porção 1 copo = 240 g | Por 100 g/100 ml |
| Energia (Kcal) | 14,00 | 5,83 |
| Carboidratos (g) | 4,00 | 1,67 |
| Proteínas (g) | 0,50 | 0,21 |
| Gorduras totais (g) | 0,10 | 0,04 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,00 | 0,00 |
| Gorduras trans (g) | 0,00 | 0,00 |
| Colesterol (mg) | 0,00 | 0,00 |
| Fibra alimentar (g) | 0,40 | 0,17 |
| Sódio (mg) | 4,55 | 1,90 |
| Cálcio (g) | 15,63 | 6,51 |
| Ferro (mg) | 15,63 | 6,51 |
A quantidade de sal utilizada na receita altera os valores de sódio da informação nutricional acima.
As informações nutricionais das receitas são derivadas de tabelas de composição e rótulos de alimentos. Os valores citados acima podem variar de acordo com a fonte pesquisada, a marca dos produtos e a quantidade de alimentos utilizada em cada preparação.
Enviado por: Samantha Araújo
Email: samantha@nutricaoemfoco.com.br
Eu já fiz e ficou muito bom, na escola já usamos com folhas de erva cidreira e deu um frescor muito saboroso!
